下面是一份可以在家里用白菜做的荷包蛋面的简易食谱。这道菜既简单又美味，适合您在家里进行挑战14天不出门时尝试。
材料：
- 1个白菜
- 2个鸡蛋
- 100克面条
- 2勺食用油
- 2勺酱油
- 适量盐和胡椒粉（按个人口味添加）
步骤：
1. 准备材料：将白菜洗净后切成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面条煮熟备用。
2. 热油：将一勺食用油倒入锅中，加热至中火。
3. 炒白菜：将切好的白菜丝放入锅中，用中火炒熟。加入适量盐和胡椒粉调味，炒匀。将炒好的白菜丝盛出备用。
4. 煎荷包蛋：将另一勺食用油倒入锅中，加热至中火。倒入鸡蛋搅拌均匀，待底部煎熟后翻面继续煎熟。
5. 调味：将煮熟的面条放入碗中，加入一勺酱油，适量盐和胡椒粉调味，拌匀。
6. 拼盘：将调好味的面条放入碗中，将炒好的白菜丝和荷包蛋放在面条上即可。
这是一碗简单又美味的荷包蛋面。希望这能帮助您在家里挑战14天不出门时尽情享受美食！
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